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6 años 46 semanas
Regalar vino

¿REGALAR VINO?

Por qué regalar vino es un acierto

¿Regalas vino?, ¿a quién?, ¿por qué?

José Sáenz de Santamaría, director general de Rivercap, escribió un artículo en el que decía que “regalar vino indica el buen gusto de...

6 años 47 semanas
Vendimia en Pascual Berganzo: de la cepa a la botella

Pascual Berganzo, Vendimias

Vendimia en Pascual Berganzo: de la cepa a la botella

Visitamos la bodega Pascual Berganzo en plena vendimia, todo un privilegio.

Bodega familiar en todos los aspectos: es de la familia Pascual Berganzo y el recibimiento y el trato es absolutamente familiar.

Llegamos y lo primero que hacemos es ir a una de las viñas...

7 años 2 semanas
La temperatura del vino

Bueno y si terminaste de leerme y te apetece puedes comprar alguna cosa en nuestra tienda www.solorioja.com

 

LA TEMPERATURA DEL VINO

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7 años 6 semanas
LA CATA DE VINO

ALREDEDOR DE LA CATA

Se aproximan fechas con intensa actividad de catas para Beintrade.

En este post doy unas pinceladas sobre algunos aspectos importantes que rodean a la cata y que si no se tienen en cuenta pueden arruinarla:

  • Estancia libre de olores: nada de flores (a no ser que éstas no desprendan olor), ni tabaco, ni olor a comida, ni a perfume o ambietador, ni olor a...
7 años 6 semanas
ZURRACAPOTE

HOY HACEMOS ZURRACAPOTE

Semana Santa. Tradiciones religiosas las tenemos todas, pero también otras que miman a nuestro paladar.  En muchas localidades es típico celebrar estas fiestas y otras patronales bebiendo zurracapote, y a él dedicamos el post de hoy. En otros lugares de España también se toma pero tiene otro nombre (una amiga de hace ... no sé cu...

7 años 7 semanas
VINO NATURAL VINO ECOLOGICO

VINO NATURAL

Vino natural y mis dudas.

Son nuevos tiempos, tiempos de feroz publicidad y salida al mercado de productos difrentes, ahora empieza a despuntar una nueva linea buscando su parcela en la multi-oferta del vino, y es inevitable que en ferias y establecimientos llegue a tus manos "El producto" el "Vino Natural". 

Son...

7 años 7 semanas
Decantador

DECANTAR, CÓMO Y CUÁNDO

Decantaremos una botella de vino cuando éste pueda tener posos: en el caso de vinos viejos, un reserva o gran reserva, o vinos que no hayan sido filtrados.

  • La misión de la decantación es separar los posos, partículas en suspensión que pueden aparecer en estos vinos, para que queden depositados en la botella y el s...
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