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7 años 10 semanas
Gominolas de zurracapote

Recetas curiosas de vino,

GOMINOLAS DE ZURRACAPOTE

En un principio pensé en hacer gominolas de vino pero no me convencieron, y me sugirió mi amiga María (http://sweet-mary.es) que las hiciese de zurracapote: éxito total.

Ingredientes:

  • Vino tinto (o rosado) 150 ml....
7 años 11 semanas
POR QUÉ COMPRAR VINO ON LINE

POR QUÉ COMPRAR VINO ON LINE

¿Compras vino?, ¿dónde lo haces?.

Podemos catarlo antes de comprar o comprar para catarlo, ¿o todo vino que compramos lo hemos catado anteriormente?.

Si estamos haciendo Enoturismo nos gusta visitar una bodega, catar sus vinos y llevarnos unas botellas. También es interesante ir a una...

7 años 12 semanas
BOTELLA DE CAVA

 ¿COMO ABRIR UN BOTELLA DE CAVA O CHAMPAGNE?

¿Qué hacemos si nos dan una botella de cava o champagne para que la abramos?. Vamos a lanzarnos, no podemos estar toda la vida pasándole la botella a otro.

Quitamos el papel de aluminio del cuello de la botella y después el alambre que sujeta el corcho. Ya tenemos la pista libre.

Es una botella grande...

7 años 13 semanas
RIOJANO JOVEN Y FRESCO

 RIOJANO JOVEN Y FRESCO, ¿Y SI MADURAMOS UN POCO?

   Son ya varios los años que acudo al “Riojano joven y fresco”, evento de exaltación de nuestro producto estrella “El Vino” y de sus bodegas. En Logroño el jueves de presentación del “Riojano joven y fresco”, tras las...

7 años 17 semanas
EL MARIDAJE

EL MARIDAJE, BUSCANDO CONEXIONES

Tan de moda y tal al día que se ha puesto esta palabra, Maridaje, lo definiré desde mi punto de vista como la conjunción de los sabores y detalles del vino con los de la comida.

Como en todas las uniones y matrimonios, las hay que parecen lógicas y otras que son antagónicas, vamos como lo que ocurre en todas las parejas, quien diría que el melón y el...

7 años 18 semanas
APRECIAR EL VINO

¿POR QUÉ CONOCER MAS A FONDO EL VINO?

     Estoy seguro de la innumerables ocasiones en las hablando con un amigo, conocido o familiar hemos recomendado un vino que nos ha gustado, entado...

7 años 20 semanas
Sorbete de vino tinto

Sorbete de vino tinto:

Receta de sorbete de vino tinto.

En la misma línea de nuestras gominolas de zurracapote está este sorbete de vino. De hecho este sorbete se puede hacer con zurracapote, ¡espectacular!

 

Llegó el calor y las ganas de refrescarse.

Mucho hablamos de los vinos blancos, y...

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