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7 años 23 semanas
Cata de vino blanco:  seco y semidulce

Cata de vino blanco:

seco y semidulce

Catamos 4 blancos, 4 vinos, 4 mundos.

¿Te gusta el vino blanco?, ¿eres más de tinto?, ¿y de rosado?

A priori todos tendemos más hacia uno y otro, pero cuando catamos y comparamos varios vinos “de un mismo color” (que realmente no es así) apreciamos las...

7 años 23 semanas
CATAS CAVAS ESCUDERO

CATA DE CAVAS: #FamiliaBenitoEscudero

    Asistir a un cata siempre es un placer, sobre todo para los amantes de los fermentados, Esta vez preparamos una muy especial para la cofradia...

7 años 26 semanas
Vino de RIoja

VINO DE RIOJA: UN #VALOR EN ALZA”

Cuando hablamos de Cultura del Vino de Rioja, nos referimos a una ...

7 años 26 semanas
Paternina "Visita la historia"

"CALADOS RIOJANOS" GUARDA ESENCIA DE HISTORIA.

Alfonso Sanchez, crítico de cine español, en los años 60 y 70, del pasado siglo. Que a través de la televisión en blanco y negro, introdujo a la generación de mis padres en el mundo del cine, tuvo la feliz ocurrencia de...

7 años 29 semanas
¿Que es el vino de pago?

¿Que es el vino de pago?

El vino de pago, vino complejo y personal

El vino de Pago es un vino con personalidad. Veamos por qué:

  • Un pago es un paraje o sitio rural con unas características de suelo y de microclima especiales, que lo hace diferente de los de su entorno.
  • Un Vino de Pago está...
7 años 31 semanas
Vino Ecologico

Vino Ecologico

¿Que es el vino ecologico?

Se habla mucho del vino ecológico y se consume cada vez más, sobre todo en Europa.

Partimos de la base de que no “es” sino que “es considerado” en base a una serie de requisitos establecidos por la Unión Europea (hablo lógicamente de vinos ecológicos europeos, otros países...

7 años 31 semanas
CATA A CIEGAS

DISFRUTAR DE VINOS... ¿PUNTOS PARKER? ¿PUNTOS PEÑIN? ¿GUIA MICHELIN?

Estamos en tiempo en el que parece que solo valen los exámenes y las notas, olvidamos la esencia del individuo, que en todo, es la parte más importante.

Ante la tesitura actual donde nos tienen que decir, recomendar, en que necesitamos nos digan lo...

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