ramon-bilbao

RAMON BILBAO,

D.O.Ca. Rioja

Bodega de Vino de Rioja, Haro

Hasta 1966, las Bodegas Ramón Bilbao se transmiten de generación en generación hasta que ese mismo año fallece Ramón Bilbao Pozo, último descendiente de la familia. Cinco años más tarde, se constituye una nueva sociedad bajo una nueva propiedad y se construyen las nuevas instalaciones para la bodega, también en Haro, todo con la voluntad de continuar con el legado de su fundador. En 1999, la empresa familiar Diego Zamora, S.A., uno de los mayores grupos de bebidas en España y conocida como la elaboradora del mítico Licor 43, adquirió las bodegas e inició un nuevo programa de modernización y adecuación de las instalaciones que dura hasta la actualidad. Ramón Bilbao se encuentra ubicado desde 1972 en una parcela de más de 7.000 metros cuadrados rodeada de viñedo y a las afueras de Haro, en la carretera a Casalarreina.  El botellero se halla en un calado subterráneo. La bodega de Haro alberga unas 15.000 barricas de roble francés y americano que se renuevan a cada 5 años. Los trasiegos se realizan con sumo cuidado y vaciando la barrica por gravedad cada 5 meses. 

Ramón Bilbao cuenta con una importante producción de viñedo propio (75 hectáreas en Haro, Briones, Abalos, San Vicente de Sonsierra, Cihuri, Anguciana y Cuzcurrrita del Río Tirón) además de viñedo controlado propiedad de agricultores de la zona con los que se trabaja desde hace muchos años.

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